Gusseisenpfanne 28cm Gußeisenpfanne Holzgriff mit Deckel-Bratpfanne aus Gußeisen

Gusseisenpfanne 28 cm mit Deckel-Bratpfanne

BRATEN, SCHMOREN, KOCHEN, BRATEN: Gusseisengeschirr ist ein richtiger Allrounder. Probiere es aus und lass es Dir und denen Freunden schmecken.
Die besondere Hitzeverteilung verleiht sowohl neuen als auch schon gewöhnten Speisen neue Geschmacksnuancen. Schweres DICKWANDIGES GUSSEISENGESCHIRR hält die Temperatur und sorgt für die OPTIMALE HITZEVERTEILUNG. Bratkartoffeln werden innen weich und außen knusprig, Fleisch bleibt zart und saftig und Kuchen und Brötchen luftig und feinporig. Das Essen schmeckt wie damals bei den Großeltern.
Die Pfanne hat KEINE CHEMISCHE BESCHICHTUNG und muss vor der ersten Verwendung mit Pflanzenöl eingebrannt werden. Dadurch wird Ihre eigene NATÜRLICHE PATINA erzeugt, die KEINE SCHADSTOFFE enthält und bei Bedarf jederzeit erneuert werden kann. Das macht die Pfanne nahezu UNZERSTÖRBAR UND KRATZFEST. Die Patina schützt die Pfanne vor äußeren Einwirkungen und sorgt für die nötigen ANTIHAFTEIGENSCHAFTEN.
Gusseisengeschirr ist NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET und darf ausschließlich per Hand und ohne Stahlschwämme oder aggressive Spülmittel gereinigt werden. Sie brauchen zum abspülen lediglich heißes Wasser und eine Reinigungsbürste oder einen Haushaltsschwamm.
Eine detaillierte VORBEREITUNGS- UND PFLEGEANLEITUNG in Deutsch und vielen weiteren Sprachen WIRD MITGELIEFERT.
Gusseisen ist magnetisch und BESTENS FÜR INDUKTIONSPLATTEN GEEIGNET. Sie können unser Geschirr aber genauso gut auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern verwenden. Auch hohe Temperaturen eines Grills, einer Feuerstelle oder offenen Feuers stellen für Gusseisengeschirr kein Problem dar. Das Geschirr ist FÜR ALLE HERDARTEN GEEIGNET.

Abmessungen Pfanne:
– Durchmesser (Innenrand): 28 cm
– Bodendurchmesser: 21 cm
– Höhe der Pfanne: 7 cm
– Bodenstärke: ca. 4,4 mm
– Gewicht: ca. 2,8 Kg

Abmessungen Deckel-Bratpfanne:
– Durchmesser (Innenrand): 28 cm
– Bodendurchmesser: 24 cm
– Höhe: 3 cm
– Bodenstärke: ca. 4,4 mm
– Gewicht: ca. 2,1 Kg

Hinweise:
Die Pfanne ist nicht zur sofortigen Verwendung geeignet und muss vorher über lange Zeit vorbereitet (eingebrannt) werden.
Beim Einbrennen bildet sich ein starker Rauch. Sorgen Sie für eine gute Belüftung um das Einatmen des Rauchs zu vermeiden oder brennen Sie das Geschirr draußen auf einem Grill ein.
Gusseisengeschirr ist nicht spülmaschinengeeignet. Aggressive Spülmittel und Stahlschwämme können die Patina beschädigen.
Das Geschirr hat eine raue Oberfläche. Um eine Beschädigung der Glaskeramikkochfelder zu vermeiden, heben Sie das Geschirr beim Verschieben an.
Der Boden des Gusseisengeschirrs ist nicht abgedreht und kann gewölbt oder uneben sein.
Gusseisen ist zum langfristigen Aufbewahren von Speisen nicht geeignet.

Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)

Vorbereitung von Gusseisenpfannen

Gusseisengeschirr entrosten