Gusseisen Topf 5L Gusseiserner Topf Ø 26cm Kochtopf aus Gusseisen mit Deckel

 

Gusseisen Topf 5L mit Deckel-Bratpfanne

Kochen ist eine Leidenschaft, egal ob klassische Hausmannskost oder neue ungewöhnliche Gerichte. Unser Gusseisen Topf 5L mit Deckel wird zu Ihrem unverzichtbaren Helfer in der Küche. Der Topf eignet sich perfekt zum Braten, Kochen, Garen, Schmoren, Frittieren und Backen. Im Kochtopf aus Gusseisen gelingen jedoch so kinderleicht Gerichte wie Pilav, Gulasch oder Eintopf. Außerdem ist der gusseiserne Kochtopf auch ideal für Aufläufe oder selbstgebackenes Brot.

Der Gusseisen Topf 5L mit Deckel ist Multifunktional und vielseitig benutzbar für Indoor und Outdoor. Ob über dem Lagerfeuer, auf dem Gas-, Elektro- & Induktionsherd oder im Backofen – unser Gusseisen Topf mit Deckel ist eine perfekte Entscheidung für Camping, Gartengrill, Lagerfeuerparty und auch für Zuhause.

 

Gusseisen. Besonderheiten, Anwendung 

Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Geschirr aus Gusseisen ist ideal, wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen.

Die Wärme wird direkt an das Gargut geleitet und sorgt Sowohl Innen als auch Außen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders beim Schmorren und Backen wichtig ist.

Vor der Verwendung muss das Geschirr nach unserer beigelegten Anleitung vorbereitet (eingebrannt) werden. Dabei bildet sich an der Oberfläche eine feste Patina, welche das Geschirr vor Rost schützt und Antihafteigenschaften verleiht. Beim regelmäßigen Kochen entwickelt sich die Patina immer weiter.

Aggressive Reinigungsmittel wie z.B. Topfreiniger aus Stahlwolle oder ätzende Spülmittel können die Oberfläche des Geschirrs angreifen und sollen daher unbedingt vermieden werden. Reinigung in einer Spülmaschine führt ebenfalls zu starker Rostbildung und zerstört die Patina. Gusseisengeschirr ist nicht Spülmaschinenfest. Zum Reinigen benutzen Sie am besten eine Spülbürste und warmes Wasser.

Rost (Korrosion) ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen!

Gebrauchsanleitung von unbeschichtetem Gusseisengeschirr (DE, EN, FR, IT, ES, RU)

 

Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)

Vorbereitung von Gusseisenpfannen

Gusseisengeschirr entrosten