26 cm Bräter + Deckel-Pfanne Gusseisen 66mm Rand Schmortopf Bratpfanne Induktion

Unser Bräter lässt sich unbesorgt sowohl auf allen Herdearten, als auch im offenen Feuer verwenden (ohne Deckel!), ohne Angst zu haben ihn zu beschädigen.
Braten, schmorren, backen Sie Ihre Lieblings-Gerichte in unserem hochwertigen Gusseisen-Bräter.
Zusätzlich erhalten Sie einen Deckel-Bratpfanne. Dieser Artikel lässt sich auf vielerlei Art und Weise verwenden. Als Universaldeckel, als Bratpfanne und schließlich als Präsentierteller.

Produkttyp: Bratpfanne
Produktmaterial: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Material der Griffe: Gusseisen
Bodenstärke, mm: 4.1
Herdarten: Gas, Induktion, Glaskeramik, Halogen, Backofen, elektrisch
Kratzfestigkeit: Kratzfest

Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen. Sie halten die Hitze und sehen dazu noch chic aus. Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese sollte Sie nicht durch Reinigen mit Spülmittel oder anderen Chemikalien entfernen! Zum Reinigen benutzen Sie eine Spülbürste und warmes Wasser. Zur Pflege benutzt man nur Pflanzenöl, welches man nach der Reinigung mit einem Küchentuch dünn aufträgt.